Os cientistas chegaram à conclusão que os alimentos gordurosos têm um efeito negativo sobre a microflora do sistema digestivo,a qual,por sua vez, influencia o sistema nervoso e o estado mental, se diz no artigo, publicado na revista Biological Psychiatry.
Os investigadores realizaram experiências em dois grupos de camundongos. O primeiro grupo recebeu uma dieta normal, saudável, e o segunda – refeições ricas em gorduras. Depois, os cientistas tomaram amostras da microflora do sistema digestivo do segundo grupo de animais e transplantaram para os roedores que foram alimentados corretamente.
Os cientistas registraram uma mudança de comportamento neste grupo de camundongos: eles começaram a ter ataques agressivos, um comportamento compulsivo, a memória piorou e aumentou a ansiedade. Os pesquisadores afirmam que suas descobertas revelaram um outro efeito negativo dos alimentos gordurosos no organismo, para além da obesidade.
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