Alguém já ouviu falar de "Esfolhadas" e de "Milho Rei" nas nossas comunidades rurais, de descendência portuguesa?

JÚLIO DINIS, no seu delicioso “As pupilas do senhor reitor”, quando fala da festa portuguesa conhecida como Esfolhadas, aludiu ao “milho rei” - de espiga vermelha - uma raridade cuja descoberta fazia a alegria da dita festa.