- Antigamente tinha-se o péssimo costume de encher de vento os animais e aves, que se expunham à venda, para deste modo impor aos símplices, que se persuadiam da gordura, esta artificiosa inchação; costume que até hoje se acha nas galinheiras de Lisboa, vendendo por galinhas gordas as infladas.
VITERBO - Elucidário…(Impresso em MCCCLXV)
- Hoje colocam as galinhas já mortas para gelar junto com água, vendendo gelo a peso de carne, também.
Quanto ao gado bovino, alguns safados costumam ministrar-lhe muito sal, para que beba bastante água, antes de pesá-lo, no ato da venda.
Quanto ao gado bovino, alguns safados costumam ministrar-lhe muito sal, para que beba bastante água, antes de pesá-lo, no ato da venda.
Ou seja: mudou o artifício desonesto, mas a índole de certos comerciantes não. Até piorou, porque o ar quase não pesava, mas o gelo...
Nenhum comentário:
Postar um comentário