Águas saborizadas trazem problemas como os refrigerantes
09 de agosto de 2011 • 08h30
Ao comparar um líquido saborizado e um refrigerante com suco
de limão de uma mesma marca, o primeiro contém quase cinco vezes mais
sódioFoto: Getty Images
Os refrigerantes são relacionados a muitos malefícios à saúde. E
as águas saborizadas começaram a ser encaradas como opções mais
saudáveis. Se pensa assim, cuidado! Elas são classificadas pelos
próprios fabricantes como refrigerantes de baixa caloria levemente
gaseificados e não devem ser encaradas como substitutas da água.
Segundo a nutricionista Alessandra Paula Nunes, professora do Centro
Universitário São Camilo, o que as distingue dos refrigerantes comuns é
apenas a não-adição de açúcar, já que a maioria é de baixa caloria e tem
adoçante entre os ingredientes. Essas bebidas apresentam edulcorantes,
conservantes, aromatizantes e ácido fosfórico, assim como as
convencionais.
O ácido fosfórico pode ser responsável pela relação com a osteoporose,
além de ser um agravante para a gastrite. Os aditivos (acidulantes,
conservantes e corantes artificiais) tendem a abrir espaço para
processos alérgicos e hiperatividade.
"O benzoato de sódio é um conservante utilizado na maioria dos
refrigerantes e pode desencadear uma reação com outros componentes da
bebida, formando benzeno, que, se ingerido por longos períodos, pode
aumentar o risco para neoplasias (tumores), principalmente nas versões
diet e light, porque não contêm o açúcar que inibe a formação do
benzeno", disse a nutricionista. Enquanto os açúcares (alto valor calórico) dos refrigerantes convencionais contribuem para a obesidade, cáries, flatulência e diabetes, a troca deles por quantidades consideráveis de adoçantes nas águas saborizadas representa altas taxas de sódio, o que aumenta o risco para hipertensão e problemas renais. Ao comparar um líquido saborizado e um refrigerante com suco de limão de uma mesma marca, o primeiro contém quase cinco vezes mais sódio.
Caso queira saborear as tentações, invista na moderação. Não ultrapasse a dica de, no máximo, duas vezes por semana (300 ml). Evite-as durante as refeições. Prefira opções mais saudáveis, como sucos naturais e chás.
- Ponto a Ponto Ideias, via TERRA
Nenhum comentário:
Postar um comentário